新潟市南区の7国道8号沿いにある「神田屋」です。味噌ラーメン専門店です。一応醤油らーめんもありますけどね。再訪ですね。かなり久しぶりです。今日は午後に秋葉区での仕事のため、早めの昼食です。11時半前に到着。先客1名。カウンター席に座り、定番の神田屋特製味噌ラーメン￥680を大盛（サービス）でオーダー。ここは何種類かの味噌を使った味噌ラーメンのメニューがあります。数分でらーめん登場。
痛め野菜に大振りチャーシュー、7メンマ、半煮卵に刻み葱のトッピングとしょっぱ味の7利いた味噌スープ。麺は中太麺と全体的にgoodな感じ。ちょっと野菜は炒めすぎかな(笑)。ゴマが振りかけられていますが。ゴマ風味を足したい方はテーブルに擦りごまが置かれているので加えると一味ＵＰしますよ。