長岡市西神田の人気店「らーめんのろし　長岡店」です。行っちゃいました、ありがとうらーめん￥500を食べに。券売機で右下のボタンでありがとうらーめんと大盛￥100、餃子3個￥360を購入。カウンター席へ。親父さんではなく、若い人が作っていました。就業を兼ねてですかね(笑)　数分でらーめん登場。豚骨醤油スープに細麺、トッピングは肉1枚、メンマ少々、青菜、海苔小2枚と半煮卵とシンプル。コクのある豚骨醤油と細麺の愛称はgood。￥500でこのらーめんはいいですね。できれば期間限定ではなく、定番メニューにしてほしいですね。こってりの通常らーめんに対するあっさりらーめんてな感じでね。餃子は3個がいいですね。大振り餃子ですからこれくらいでちょうどいい。前回2個では物足りませんでしたからね(笑)

らーめんの表面は、細かく刻まれた刻み葱です。このネギがあっさり感をプラスするんです。写真では背脂かと思いますよね(笑)