長岡市左近の「ラーメンハウス勘四郎」です。何度が行っているお店です。行くたびにセットメニューにすればよかったかな？なんて思うお店です。だって、ボリューム満点のセットメニューですからね。と言いながらも今日も勘四郎らーめん醤油味大盛です。10分弱でのらーめん登場。炒め野菜が大量にのり、大振りチャーシュー、メンマ、半煮卵、海苔のトッピング。茹で野菜の多い最近のらーめん屋の中で炒め野菜はありがたいですね。炒めるとまた野菜の旨味が違ってきますからね。くにちゃんは炒め野菜の方が好きですね。ちなみに味は醤油・味噌・塩・豚骨から選べます。醤油味もなかなか良かったですよ。でも味噌や塩味も捨てがたい気がしますね。今度チャレンジしてみます。