長岡市北園町の「横浜家らーめんむら家」です。OKゴルフ場にあります。元の炒飯屋の跡地です。本格家系ラーメン長岡に誕生!ですね。長岡で家系系と言えば濱ノ家ですが、くにちゃんの私的判断では、書いたように家系ではありません。家系系です。つまり家系に似たらーめんです。正直くにちゃんの一番好きな家系らーめんの六角家に比べると濃厚さが足りないのです。お店の紹介文でも長岡市民の口に合うようにアレンジとあります。そのためだと思います。実際かなりの人気店ですよね。このむら家は、家系そのものと言ってもいいでしょう。かなり濃厚に仕上げています。正直東京に勤務していたころに食べに行った家系らーめんを思い出しました。欲を言えば六角家にはまだまだだと思いますが、いい線いっているラーメン屋です。ただ家系らーめんは具がシンプルですからね。その点が受けるかどうか?
