長岡市大島本町にある「けんちゃんらーめん」です。潤蔵王橋店のセカンドブランド店です。現在は鶏スープ専門店として営業しています。今日は鶏白湯らーめん¥700で勝負。併せて餃子セット(餃子3個+半ライス)¥200をオーダー。10分ほどでらーめん登場。その後に餃子セット。どんぶり表面には鶏油だたっぷり。湯気が出てないけど熱そうです。具にチャーシュー、半煮卵、海苔に刻みネギ。スープを一口。アツアツスープにたっぷりの鶏エキスって感じの濃厚スープ。鶏好きには堪らないスープです。堅めの細麺がバッチリ。あっさり好きにはけんちゃんらーめん、こってり好きには鶏白湯らーめんって感じですね。この2本立てはなかなかのレベルですよ。前にも書いたけどくにちゃんが長岡で一番好きならーめんがけんちゃんらーめんなんですけどね、思いのほか流行っていないですよね。鶏系は祥気や真登など強敵が多いですからね。あっ、台町の青桐も人気ありますね。
