新潟市南区の「らーめん屋まんぷく」です。再訪です。初訪は先月?先々月?とにかく結構短期間での再訪です。前回は後悔の初訪でしたからね。細麺を食べれず、らーめん定食も食べれず・・・ 全てくにちゃんの早とちりですけどね ということで10時に約束の南区の自動車屋さんに行き、シートのクリーニング(シール跡なのか接着剤跡なのか判りませんが、べっとりと固まった汚れが・・・)を行い、まずは溶剤系クリーニング剤でべとついた塊りを除去し、仕上げにスチームでクリーニング。ものの1時間で終了!さてまんぷくに行くべ!11時半ちょっと前に到着。カウンター席に座り、すかさず「らーめん定食細麺でお願いします」 前回書きましたが、らーめん定食とはらーめん(太麺・細麺)、ライス、一品のセットで¥700です。ものの数分でセット登場!今日はらーめん、ミニ焼肉丼、サラダ、おしんこです。ラッキーーーー!!!ミニ焼肉丼は見た目に少なぎみに見えたのでちょっとアンラッキーかななんて思っていたのですが・・・ まずは麺が伸びないうちにらーめんを。まずはスープから。見た目には超薄めの醤油スープに見えるのですが、シッカリとした味で、昔ながらのスープと言った感じ。あっさりスープですけどね。麺が超極細縮れ麺。くにちゃんの人生で最細かもね。ちょっと柔らかめなんですが、ちゃんとコシがあるんです。堅いだけの極細麺が多いですけどね・・・ いいですよ。 さらに具はチャーシュー2枚、メンマ、刻みネギといたってシンプル。でも、このチャーシューがまた絶品。イケますよ。さあ次はミニ焼肉丼だ!見た目のちょっと不満を持ちつつ、どんぶりをつっつく。んっ、見た目以上に肉が多い。ほぼ2層状態の焼肉。タレも甘めのタレでご飯に合うんです。 あた~~り~~~! 最高です、らーめん定食! 味良し!まんぷく!もう満足!
