やっと食べられました！柏崎市の人気店「春紀」　遠い！とにかく遠い！なんせ高柳ですからね。じょんのび村のあるところですからね。トンネル超えれば十日町市（旧川西町）ですもの。片道約１時間掛けて行ってきましたよ。だって、日曜日に行ったら２時過ぎにも関わらず５～６人並んでいるし、その日は並びたい気分じゃなかったから帰って、翌日月曜日に行ったら臨時休業だし、こうなったら意地でも食べたいじゃないですか!?だから今日、集金がてら？行ってきたんです。えっ、行くのが一番の目的で集金は二の次じゃないかって？　　細かいことは気にしないの！　11時30分の開店直後に到着。既に道路には数台の車。のれんの掛っているドアを開けるとＬ字のカウンターに4人のお客さんでいっぱい。ご主人が「小上がりが空いていますから、隣の入口から入ってください」　言われるがままに民家の玄関みたいな入口から入ると和室の部屋に座卓が３つ。既に2つはお客さんが座っており、残った１つに座ってメニューを　　らーめん、チャーシューメン、塩らーめん、塩チャーシューメンの4つしかメニューがなく、壁のボードに数量限定メニューが１つ。らーめん￥650大盛＋￥100をオーダー。10分ちょっと待ったでしょうか、待っている間にメニューを手に取って裏返しにしたら、数量限定メニューが、6個。なんだ味噌らーめんもあるのか！他のお客さんから「チャーシューメンなんかいらないね。これで充分チャーシューメンだよ」だって。　らーめん登場！なるほど、チャーシューメンいらないね。厚切りチャーシューが4枚のっています。小ぶりのどんぶりにこのチャーシューと煮卵1個と刻みネギ。麺は平内太麺。スープはというと非常にあっさりしたスープ。どちらかというと魚介系スープの方が強めというか、動物系スープが弱い感じ。軽く焦がしネギ油の香り。　たしかにこんな場所（失礼な！）にあるらーめん屋ではないですね。だって家も数件しかない場所で、国道沿いというか、車が停まっているからまだ解るけど、入口に掛っている看板とのれんがなかったら、ただの民家ですからね。全体的には旨いらーめんです。特に魚介系が好きな人には良いかもね。あっ、チャーシューは絶品です。