長岡市稲保の「らーめん大勝」です。人気店りりんの道挿んで反対側ですね。生姜醤油が自慢のお店です。ちなみに店名ですが、くにちゃんは「たいしょう」と読んでいました。でも、今日行って「おおかつ」であることが判明しました。店先の旗に、ローマ字でOOKATSUと書いてあったのです
高見での仕事を終え、昼飯食べながら変えるべってなもんで、大勝に行ってみようと思っての訪問。正直空いているよってタカをくくっていました。12時20分ごろ到着。道反対側の駐車場に停めて店内へ。おっと、待ち客1組。幸いテーブル席を片付け中で、すぐに先客はご案内。続いてくにちゃんはカウンター席へ。何度も書いていますが生姜醤油の苦手なくにちゃん（だったら行くなよ）。でも、生姜醤油店の味噌ラーメンが美味しかったりするんですよ。だから当然生姜醤油以外のらーめんのオーダー。今日は味噌らーめん￥730大盛＋￥50でオーダー。10数分の待ち。シンプルに茹でもやし、チャーシュー、メンマ、青菜に海苔ののった味噌らーめん。スープは薄め。麺は中細麺で柔らかめの茹で加減でした。