十日町市の人気店「万太郎妻有ショッピングセンター店」です。結構御無沙汰ですね。最近は支店の長岡にある手打ちラーメン万太郎ばかりでしたからね。まあ、十日町までは遠いですしね。今日は十日町での仕事で12時ちょっと前に現場へ、軽く昼食を食べてのお仕事ですから、16時ころに終わった頃には腹ペコ状態。ちょっとらーめんをカッコみたい気分。色々考えた結果、時間も中途半端だし、ここならショッピングセンターなのでやっているだろうと思い、訪問。ましてやたまには本店で食べたいですしね。当然特醤油らーめん￥930を券売機で購入し、店内へ。大盛も勧められましたが、普通盛でオーダー。10分程でらーめん登場。背油の浮いたどんぶりに、茹でもやし、煮卵、チャーシュー、メンマ、岩海苔と普通の海苔といったトッピング。麺は太麺。まずはスープ。煮干の利いたスープにまろやかさを感じる旨味のあるスープ。やっぱ本店。支店も美味いけど本店には勝てませんね。なぜ違うんだろう？とにかく絶品の一杯です。ただちょっとコスパが・・・