長岡市古正寺にある姥姥らーめん長岡店。チェーン店とのこと。アプリでチェーン店と知ったので、なかなか足が向かなかったのですが、今日年末のご挨拶回りをしながら、ふとメガネのレンズのキズに気付き、なるべく早く作ってくれるお店へと思い、眼鏡市場へ行ったのです。時間もちょうどお昼時。折角だから隣の姥姥らーめんに行ってみるべと思って行ったのです。正直全く期待していませんでした。店内は店構え同様、大きめならーめん屋さんですね。カウンター席に座り、メニュー表に目を通し、品決めへ。醤油、味噌、塩と各味があり、それぞれ3~4種類くらいのメニューがあり、かなり品豊富なメニューですね。醤油にはご当地の生姜醤油もありますが、正直yuuちゃんの好み的には生姜醤油はいまいち。こってり醤油¥630を大盛+¥100でオーダー。結構待たされました。昼時でもありますからね。でもちょっと待ちすぎかな

背油の浮いた豚骨醤油らーめんですね。麺は中太縮れ麺を堅めにゆで上げられ、なかなかの味。具のチャーシューも柔らかめで食べ応え充分。いや、結構な味ですよ。これならまた食べても良いですね。今残念ながら節電のため、夜は10時で閉店となっています。
