村上市の「荒川麺魂　あしら」です。実はここ、旧どさん子荒川店のリニューアル店なのです。くにちゃんも2度目の訪問です。前回も結構込んでいましたが、今回はさらに込んでいました。駐車場はそんなでもなかったのですが、入って見たら待ち人が10人くらい。「すぐ空きますから」の声で待つこと5分程。カウンター席への案内。メニューを見てメニューの豊富さに改めてビックリ！その中からおススメの特製味噌らーめん大盛をオーダー。ちなみに大盛はサービスです。さすがに15分ほどの待ちでらーめん登場。どんぶりいっぱいの具だくさん。麺の上に炒め野菜。その上に2種類のチャーシューとメンマ、煮卵、コーン、刻み青ネギ。特にチャーシューはgood！ローストビーフのようなチャーシューと柔らかチャーシューのコラボが何とも言えない上手さ。ベースの味噌スープは相変わらずの甘みのある旨い味噌スープ。自家製麺が太縮れ麺で、これがしこしこ感満点でgood！混むはずですよね（＾ｖ＾）