長岡市古正寺の人気店「拉麺三華」です。何度か訪問していますね。前に3連チャンで訪問しました　ここは味噌、塩、醤油とどの味もかなりレベルが高いですよね。その中でもくにちゃん味噌ラーメンが好きです。今日も入口の券売機で味噌大盛￥750を購入し、店内へ入り、カウンター席へ。10分ほどの待ちでラーメン登場。大振りのチャーシューに覆われたどんぶり。その下に野菜がたっぷり。あわせて粗めのひき肉。これが食感とも好きなんですよ。しょっぱめの味噌スープに硬めの中太縮れ麺。そして粗めのひき肉の混ざった野菜と大振りチャーシューのコラボ。堪らないですね。店一番のオススメは味噌チャーシューらしいのですが、くにちゃんにとってはこの味噌らーめんで充分です。でもできればスープたっぷりがいいな　御馳走さま！