長岡市大島の「らあめん居酒屋あじと」です。もうお馴染のお店の一つです。現在3周年記念のあじと祭り（～12/22）を開催中です。醤油・塩・味噌らーめんが￥500で食べられます。ただし、味噌らーめん以外は若干トッピングが違うようです。open当初に店主さんに聞いたときに、オススメは醤油・味噌と言われました。実際味噌が№１、醤油が№２の人気となっています。そこは天の邪鬼のくにちゃん。こういうときは塩を攻めねばということで塩らーめんを大盛でオーダー。ちなみに背油・大盛・煮卵は＋￥50です。したがって本日は￥550で塩らーめん大盛となります。これぞＢ級グルメの値段でしょ！最近のらーめんは高すぎです。まあ工夫されているので仕方ない分はあるのでしょうが。Ｂ級だからね・・・　　ここのお店は全メニュー太麺と細麺から選べます。塩と言ったら細麺でしょ!?　数分でらーめん登場。通常メニューと海苔の大きさが違うようです。スープを一口。ホタテ味ベースに動物系を併せてあるようです。イケますよ。麺は中華麺のような感じ。縮れ麺がスープをよく捕え、ｇｏｏｄ。トッピングのチャーシュー、メンマ、青菜に海苔と充分。これで￥500なら満足です。まあ通常でも￥580？ですからリーズナブルなお店です。塩には背油無い方がいいかもね。