三条市興野の「しゃがら三条店」です。大阪王将の跡地かな？しゃがらは新潟市の人気店ですが、今年2月に三条にｏｐｅｎしたようですね。確か、最近くにちゃんが小千谷で愛用している「麺やばやし」がここのセカンドブランド店のはず。違ったらゴメンナサイ。加茂市に行く交差点のところにあります。前は結構加茂市に行っていたので結構通った場所なんですが、最近ちょっと御無沙汰していました。先日、仙台からの帰りに会津径由で下道で帰ってきたらしゃがらが出来ていたのを知ったのです。当然興味津津。本日年末のご挨拶周りに新潟まで行く途中の訪問（どっちが目的やら）。時間はすでに1時半。店内には数人のお客さん。カウンター席に座り、メニューを見ると、味は醤油と味噌でそれぞれチャーシュー麺があるだけ。あとはつけ麺と結構シンプルなメニュー構成。値段はばやしとちょっと違うけど、大盛＋10円、特盛＋20円と言った金額や麺の量などは全く一緒。醤油らーめん600円大盛＋10円をオーダー。10分弱でらーめん登場。どんぶり一面に背油が浮いており、見た目かなりのこってり感。茹でもやしと大振りチャーシューが目を引く。スープを一口飲むと結構あっさり目。まろやかな醤油味に背油がさらにまろやかさを加えている。いいですね。麺は太麺でかなりのコシ。食べ応え充分です。大振りチャーシューが柔らかめでいいアクセントをつけています。そもそもこれで610円ですからね。リーズナブルでなかなかな味と良心的なお店です。くにちゃん、ついつい味噌らーめんにも興味津々。