新潟市南区の「どさん子　白根店」です。コメリ本社の近くです。このお店、国道8号沿いのお店なんですが、小さな看板が2つと、入り口に色の薄れたどさん子の文字しか目印がなく、結構見落としがちなお店なんです。また、営業時間がまちまちで、不定期休なため、なかなか食べられなかったのです。今日、新津からの帰り道、小さな看板に電気が燈っているのを見つけで立ち寄りました。時間は6時前とちょっと早い時間だったので味噌普通盛￥580を入り口の券売機で購入し、入り口直ぐのカウンター席に座りました。￥580なんて安いですよね。年老いたご主人が麺を担当し、息子さんらしき人が餃子を作っていました。ご主人は足も悪いようで、要するにご主人の体調により営業しているわけですね。でも基本、平日は夜だけの営業で、土日は昼から営業しているようですよ。でもこのお店、客の回転は速いんですが、次から次とお客さんが入ってくるのです。そして、必ず餃子を頼むのです。くにちゃんは今日はらーめんのみ。他のお客さんの餃子を見ていると、大振りでとても旨そうな餃子なんです。それも５個で￥340.。しまった、頼めばよかった！丸い大きな持ち帰り用器の餃子（たぶん５人前入り）が次から次と出ていくのです。餃子だけを買いにくるお客さんも多いのです。肝心のらーめんですが、結構待ちました(笑)。味噌スープに炒め野菜、メンマ、茹で卵にたっぷりの刻み葱。ボリューム感はありますね。これで￥580はgood！麺はお馴染みのどさん子の麺。スープはちょっと味薄めのちょっと温め。どさん子というと、炒め野菜の中華鍋にスープを入れて、そのスープをどんぶりに入れるところが多いのですが、ここはスープの寸胴からスープをどんぶりに入れるタイプ。それも早めに入れるので冷めちゃうんですね。頼めたらアツアツの味濃いめにしてもらおうかな・・・　餃子は絶対食べてやる！