長岡市美沢にある「みそ膳美沢店」です。このお店、どさん子と同じ㈱ホッコクが運営しているＦＣなんですよ。名前のとおり味噌らーめん専門店です。札幌を始め、9種類の味噌をベースとした味噌らーめんを基本メニューにしています。長岡には他に駅前にもあるようですが、駅前だと駐車場がね・・・　味噌らーめんといったらやっぱり札幌でしょ!?札幌味噌らーめん￥680大盛+￥110をオーダー。老夫婦らしき店員さんが対応してくれます。10分ほどでらーめん登場。大ぶりチャーシューと炒め野菜のトッピング。大ぶりチャーシューはどさん子とは違いますね。味噌味の生かしたスープ。どさん子とは違いますが、懐かしさを醸し出す味ですね。麺は中太の卵麺。ホッする一杯です。できれば量はもう少し多めの方がいいかな!?あとはもやしは炒めすぎ？