長岡市新保の「博多屋」です。37周年記念キャンペーン実施中（～2/8）！yuuちゃんもキャンペーンの恩恵をと思い、訪問。だって全品200円引き＆餃子200円ですよ。豚骨スープを新潟で初めて出したお店とのこと。当然オーダーは豚骨スープである九州らーめんと餃子。10分ほどでらーめん登場。見た目はとてもシンプル。具はチャーシュー数枚とメンマ、海苔。醤油らーめんを豚骨スープに替えた感じ。似た瞬間は「ちょっと期待できないなあ」なんて。ましてや湯気が出ていない。　今時の温いスープ？それともラードで覆われたアツアツスープ？　　スープを一口。　　あちっ　ヤッター！アツアツスープだ！　とってもまろやかなスープ。ただし、博多らーめんではありません。どちらかと言うと東京豚骨醤油に近い感じ。麺は中太縮れ麺。美味い！でも一番嬉しかったのは最後までアツアツ感が絶えなかったこと。麺を大盛にして、〆て740円なり。もう一回いこかな?!