三条市大島の「麺豪　織蔵」です。二郎系のお店です。2度目かな？新潟市での仕事を終え、帰りながらの昼食。3時直前の訪問。このお店、お昼の営業は3時まで。ゴメンナサイ、変な時間に行っちゃってらーめん大盛￥700？をオーダー。野菜も背脂もニンニクも増しなし。10分ほどでらーめん登場。んっ、なんかボリュームなくなった？前は野菜増しにしたんだっけ？背脂の利いた豚骨スープと太麺とのコラボ。いいですね。スープのコクと麺のシコシコ感。でも、麺の量も少ない？気のせいだったらゴメンナサイ。全体的にボリューム感がなくなったような気が・・・　二郎系はボリューム感が第一ですからね(笑)