長岡市大島本町の人気店「らーめん円満」です。ここはなんといっても濃厚味噌らーめん。味噌らーめんでここまでとろとろのスープは珍しいですね。このトロッとしたスープと太麺が良く絡み、絶品の一杯になるわけです。今日は辛味噌らーめん￥850を入口左横の券売機で購入し、カウンターへ。10分程でらーめん登場。見た目は味噌らーめんとほとんど変わりません。ラー油らしき辛味が掛けられている位の違いです。太麺とトッピングのやわらかチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ワカメとサービスのもやし。トロトロ濃厚スープのため、最初にまぜ合わせると、なお美味い。辛味も満遍なく絡み、濃厚スープにいいアクセントを加えています。なかなかの絶品らーめんです。ただ、この辛味だけで￥100増しはちょっと・・・　味噌ラーメンに七味を加えたいな(笑)