長岡市要町の「拉麺　いち正」です。ここのオススメは塩らーめんです。まずスープが美味い。サバ節、鰹節、煮干などの魚出汁を利かせたスープは絶妙。豚骨、鶏骨などの動物系出汁をブレンドしたスープに塩味とごま油を軽く利かせ、細縮れ麺が泳ぐ。なんとも言えない一杯です。今日はわんたんの入った塩ワンタン麺大盛￥900です。一度ご賞味ください

追伸　くにちゃんは、あわや喰い逃げするところでした。食べ終わって「御馳走さまでした」でお店を出たところで、かわいい女性店員さんに呼び止められました。券売機と勘違いしちゃいました。ゴメンナサイ