見附市の「らーめん中村屋」です。3度目？の訪問です。豚骨醤油らーめんの美味しいお店ですよね。高見での仕事を終え、昼飯を食べに中村屋へ。到着が2時。あれっ、女性店員さんがのれんを片づけている？店員さんがくにちゃんに気付き、いいですよって感じで軽いお辞儀。甘えて店内へ。入口の表示を見ると昼営業は2時まで。ゴメンナサイ！お言葉に甘えます！券売機で背油らーめん￥750を購入して店内のカウンター席へ。店員さんにチケットを渡し、大盛（サービス）に。店内には2人のお客さん。数分でらーめん登場。ここは出てくるのが早いですよね。背油のたっぷり浮いたらーめん。トロトロチャーシューにメンマ、海苔と刻みネギ。嬉しいのはネギが小ネギを使っていることです。だって小ネギの方が甘みがありますからね。スープを一口。あれっ、こんなに味濃かったっけ？しょっぱすぎませんが醤油味が濃くなった印象。背油の効果もあり、相変わらずの旨味を感じるスープです。麺は中太麺でどちらかと言うと柔らかめの茹で加減。でもこの茹で加減がスープとの相性抜群。東京醤油豚骨って感じの味ですね。いいですよ。くにちゃん的にはチャーシューに歯ごたえがあると抜群なんですけどね(笑)。