鎌田へと~ちゃく~! 東京と言えばなんでもありあり。当然らーめんも色々とありあり。でも田舎もんには合いませんね、東京というBigCityは(笑) 数年前はここで働いていたのにな。やっぱり錦糸町とは違うもんな(笑)。ホテル到着午後6時半。明日からのお勉強場所を確認へ。なんせ小心者ですからね(笑)ホテルに戻りながらラーメン屋さんを愛用アプリで検索。大田区の人気ランキングでトップの「麺バカ息子」へ。京急鎌田駅から京急あすと鎌田アーケードを2~3分歩いた左側。入口の券売機で特製つけ麺¥900大盛+¥100を購入。女性店員へ渡し、壁向きのカウンター席へ。おススメはバカつけ麺とのこと。色々なメニューありますが、基本ノーマルメニューと特製があるみたいです。10分ほどでつけ麺登場。太麺と濃厚豚骨つけ汁と別盛の具。正直麺はノーマルです。おススメのバカつけ麺は全粒粉の極太麺とのこと。今思えば・・・ つけ汁は見た目かなりの濃厚さ。一口飲むと確かに濃厚ですが、魚介系の出汁が利いた食べやすいつけ汁です。これはgood!トッピングは3種のチャーシュー(鶏、豚バラ、豚モモ)と煮卵。この具がないのがノーマルのメニューみたいです。全体的にはかなりの一品。さすが人気店です。また行く機会あったら今度はバカにしてみます。

判りました?写真のトッピング、実は鶏チャーシューがないのです。撮影時には既にくにちゃんのお腹の中へ
