「肉拉麺SEN長岡古正寺店」です。何度か行っていますが、いつも肉らーめんをオーダー。たまには違うのをと思い、今日は醤油らーめん￥630大盛＋￥100をオーダー。10分ほどでらーめｎ登場。濃いめの醤油スープにチャーシュー、メンマ、刻み小ネギ。麺は細ストレート麺。スープは魚系出汁の利いたあっさりスープ。肉らーめんと違った味わいでこれも良いですね。でも、ここの一番良いのは黒七味があること。香辛料としては胡椒はありません。その代わりの山椒の利いた黒七味。これを入れると何とも言えない味わい。くにちゃんは好きですね。