長岡市古正寺の人気店「濱之家」です。家系らーめんをご当地用に食べやすくアレンジしたお店ですよね。浦での仕事を終え、むさ苦しかった髪の毛を切りに高級店cat-Aへ(笑) 終わってからのメシでどこに行こうか車を走らせ、目と鼻の先の濱之家へ入ったいました。入口の券売機で迷い、濱之家スペシャル¥1000を大盛でオーダー。時間は既に1時半。先客は1組だけ。らーめんも数分で出来上がり。見た目は味卵と青菜と海苔しか見えず、なにがあるかかき分けるとワカメとチャーシューが大量にありました。スープを一口。本場とは違い、ちょっとあっさり目にした豚骨スープ。でも味はかなり濃いめ。これも有名ですよね。っ太麺との相性はバッチリで、大量の具を食べながらの麺喰い作業。いや~、やっぱりしょっぱい(笑)
