長岡市殿町の「長崎亭」です。長岡の歓楽街のまん中にある、その名のとおり長崎ちゃんぽんや皿うどんのお店です。前からちゃんぽんが食べたく行きたかったのですが、夜から深夜までの営業なので行く機会がなかなかねえ・・・。今日はお世話になっている長岡市浦のカーフィルム屋さんの御馳走で飲むことに。9時で解散となり、くにちゃんは締めにちゃんぽんを食べに長崎亭へ。
店内は先客が無く、カウンター席に座り、ちゃんぽんをオーダー。作っているところをみながらしばしの待ち。あさりをどばっ、具をどばっと入れてのちゃんぽん。数分で完成。丼の中には大量のあさりと具。10個は入っていたかな？こんなにアサリの入っているちゃんぽんは初めて。ちゃんぽんというよりもあさりらーめんみたい（笑）その分スープには旨味が出ていて美味しいスープ。貝好きには堪らないちゃんぽんです。お値段は￥800とちょっと高め。でも、仕方ないか。あの具じゃね。