長岡市平島の「麺や天鳳」です。東京の人気店とのことなので、何度が行っているのですが、正直くにちゃんの好みではありませんでした。先日前を通った時に味噌らーめんののぼりを見て、「あれっ、味噌始めたの？」って思ったのです。確か醤油らーめんとつけ麺だったような気がしていたのです。よし、たまには行ってみるべってことで、行ってみました。カウンター席に座り、味噌らーめん大盛￥750をオーダー。なんと平日昼は4種類のサービスがあり、その一つに大盛があるため、店員さんが「こちらにしておきますね」てことで大盛サービス。10分ほどの待ちでらーめん登場。ゆでもやしにメンマ、とコーンなど、サッポロらーめんを彷彿させるイデタチ。スープを飲むと甘めのある味噌スープ。おっ、イケるじゃん。中太麺との相性も抜群。なかなかの一杯です。これならまた行こうっと。