長岡市要町の人気店「いち正」です。最近頻度高いですね。今日は木曜日。限定メニューの味噌ラーメン目当てでの訪問です。駐車場はいっぱい。ラッキーなことに1台出るところ。待ってその場所に停めて店内へ。駐車場の割に店内は空いており、カウンター席へ。当然味噌ラーメンをオーダー。よく見ると極太麺でもよいので、極太麺でのオーダーへ。このお店、ちょっと待つんですよね。10数分の待ちかな？らーめん登場。炒め野菜にコーンと白髪ねぎ、半煮卵。ちょっと辛味噌をトッピング！スープはしょっぱ目の甘さ控えめな味噌スープ。結構味濃い目なので極太麺にはぴったりですね。もちもちの極太麺との相性でgood！通常メニューにしてくれないかな?!　ちなみに本来は中細麺のようです。