長岡市坪根の「らーめん三昇」です。何度か登場しているお店ですが、3~4カ月ぶりですね。ここはお店のオススメは燕三条系の背油醤油らーめんです。でも、くにちゃんのオススメは極太平打ち麺の野菜たんめんか味噌らーめんです。麺のもちもち感が堪りません。でも、このお店は混んでいることがないですよね（失礼な！）　場所がらですかね。国道8号沿いですが曲がり辛い感知式交差点ですからね。それとも背油醤油らーめんのせいかな？美味いとは思いますが、まあ特徴が無いと言えばないですからね。正直くにちゃんも最初背油醤油を頼み、その後しばらく来ませんでしたからね(笑)　くにちゃんが来出したのは味噌とたんめんを知ってからです。だって美味いんですもの。今日は野菜たんめん￥900と餃子￥250（通常は￥450）をオーダー。火曜と木曜は餃子が安いのです。空いているおかげで待たずに食べられますよ(笑)　数分でらーめん登場。ここは炒め野菜にスープを加えるタイプなので、野菜や魚介の旨味がスープに加わり、何とも言えない味わいになるのです。このスープと極太平打ち麺のシコシコ感が堪らないのです。美味い！その後しばらくして餃子登場。お皿一杯に盛られたジャンボ餃子。餡がたっぷり入った餃子のボリューム感は堪りません。美味し！一度ご賞味を！