新潟の自動車屋さんから消臭のためのスチームクリーニングのご依頼。ところが差から雷鳴とどろく生憎の天気。それでも一途の望みを掛け、新潟へ。ザンネン!変わらない天気でした!後日の施工とし、帰路へ。帰りながら昨日の施工で忘れてきたミニ脚立を取りに見附の自動車屋さんへ。そして、いざらーめん!
見附市役所横の「麺処大昇」です。外見も内装も居酒屋ですね。まあ、夜は居酒屋としても営業しているようですしね。カウンター席に座り、たっぷり野菜味噌らーめんをオーダー。10分ほどでらーめん登場。名前のとおり、たっぷりの炒め野菜がのった味噌らーめん。スープは甘めの味噌スープ。でも、ここのらーめんはなかなかいいですよ。味噌の甘みと背油と野菜の旨味がいいようにブレンドされ、何とも言えない旨味が生まれています。ボリュームもたっぷりで背油好きの大食漢にはもってこいのらーめんですね。他にも興味をそそるメニュー多数あり。また、行きそう!? それも近いうちに! ただ、背油チャチャチャなんだけど、折角皿の上にどんぶりを乗っけているのに、皿の上に乗っけた状態でチャチャチャとするもんで、皿も油まみれ。そのためテーブルも油まみれになっちゃうんです。ちょっとそこだけ改善しない?
