新潟県見附市の「らーめん中村屋」ですUSS新潟の近くです。背油らーめん￥650を券売機で購入。店に入り、可愛い女性店員へチケットを。「大盛はサービスですが」の声に、すかさず「お願いします」。カウンター席でしばしの待ち。とうじょ～～～！　どんぶりを背油で覆われた、如何にもこってりといったらーめん。具はチャーシュー、メンマ、かいわれ、海苔。まずはスープを一口。「んっ、あっさり?!」見た目と違い、あっさりスープに背油が甘みをトッピングって感じ?!　　イケる！麺は中細麺。これもスープにばっちり！なかなかのポテンシャルですよ。ただ、量が少ない。大盛にしたけど、普通盛に毛が生えたくらいの量。それを覗けばｇｏｏｄ！