新潟市南区の「どさん子白根店」です。この秋によく出てくるお店です（笑）　判りました！前の日記を見た人は判ると思いますが、このお店、全体的に味薄めなんです。ただ初訪の時は特に薄かったような・・・　　秋葉区でのカーシートクリーニングを終え、帰りながらの昼食。入口の券売機でラーメン大盛券￥680と餃子券￥340を購入。普通盛のらーめんは各味とも￥580でチケットがあるのですが、大盛はこのらーめん大盛券しかないのです。トッピングがつくとそれぞれの大盛券もあるのですが（例えばコーンラーメンはコーンラーメン大盛券があります。あっ、でも味は分かれてないのか⁉）。カウンター席に座り、味噌味でオーダー。10数分でらーめん登場。おっ、美味そうじゃん！スープを一口。んっ、ちょっと薄い！ということはちょっと濃いめにするとちょうどいいのかな？前回は濃いめと言ったので濃すぎたのかな？ちょっと間をおいて餃子登場。餃子皿いっぱいに盛られた大振り餃子。写真で判りますか？一番右側の餃子は、本来タレを入れる場所ですからね（笑）。柔らかめの餡がたっぷり入ったアツアツ餃子。どさん子特融の味噌ダレも用意されていますが、今日はあえて酢醤油＋ラ－油のノーマル餃子ダレで食べました。一番右の餃子をどかし、醤油少な目、酢たっぷり、ラー油多めのタレ。いいですね。なかなかさっぱりして。食が進みます。でも大きすぎて、タレ皿部分だけではタレが足りません。最後の一つは味噌ダレで食べました。いいですね、独特のこってり感が出て。そっか！味噌ダレはあるのだから、酢醤油＋ラー油のタレを適度に作って、足りない分を味噌ダレで食べれば両方の味が楽しめるんだ！（誰でもわかるは！バカなくにちゃん！）　あっ皆さん、食べるときの注意点です。最初の1～2個は一口で食べてはいけませんよ。口いっぱいにアツアツの餡があふれかえり、やけどの原因になりますからね（笑）。このお店はとにかく餃子がバカ売れです。くにちゃんのいる間にもひっきりなしにお土産餃子購入者が来店。ちなみにお土産餃子は1人前￥370と、お店で食べるより￥30高いんですけどね。でも一度食べちゃうとはまりますね、ここの餃子は！だから解ります！