長岡市宮内町の人気店「男前☆飛雄馬 総本店」です。何度か行っているくにちゃんお気に入りのお店の一つです。最近は二郎系の雄山を食べていましたが、今日は元祖飛雄馬のらーめんである男前らーめんの味噌¥850大盛+¥100をにんにくと背脂つきでオーダーです。相変わらず接客はいまいち( ´艸`) 10分ほどでらーめん登場。雄山より少量の炒め野菜に厚切りチャーシュー2枚、カイワレ、にんにく、挽肉と、これでもかなりのボリューム。濃いめの味噌味にシコシコ太麺がよく合い、絶妙。炒め野菜と挽肉がまた味をプラス。集めに切られたチャーシューとともにいいコラボです。多店舗経営して、ちょっとブレた時期もありましたが、今はいいですね。メニューも豊富でgood!あとは日替わりサービスが解り辛いのがたまに傷ですが・・・
