長岡市坪根の「らーめん三昇」です。隣の喫茶？トリプルアップと同じオーナーのお店とのことですよ（知人談）。もうお馴染みのお店です。お気に入りのお店の一つですから。でも2～3か月ぶりですかね。なんとスタッフが一新していました。店長は変わりませんが、店員さんはおばちゃん2人。まあ手際のいいこと。代わりたいほど(笑)。今日の目的は餃子です。火・木曜日は餃子デーで￥450→￥250の日です。ここの餃子は美味しいですよ。ジャンボ餃子でもちもちの皮とジューシーな餡。堪りません。ましてや￥250。暁は味噌ラーメン￥800と餃子￥250でオーダー。餃子が大きいのでらーめんは大盛にしません(笑)。数分でらーめん登場。煮干出汁の利いた味噌スープに平打ちシコシコ麺が合うんですよ。ちょっと間をおいて餃子登場。相変わらずのもちもち皮にジューシー餡。サイコー！このお店、意外といつも空いています。カウンタータイプの席しかないし、隣の喫茶もかなりの人気店のようですからね。その割には駐車場が狭いですし、立地的にね・・・　信号も感知式だからなかなか変わらないしね。くにちゃん的には今のままのほうがいいのですが。だっていつ行っても食べられるじゃん(笑)