仙台市宮城野区のフォレオ仙台内にある「有頂天EVOLUTIONフォレオ仙台店」です。有頂天は山形市にある人気店で、げそ天がのっかっている珍しいラーメンです。このらーめん、元々有頂天の元祖というラーメン屋が発祥。このEVOLUTIONが支店なのか暖簾分けなのかは解りませんが、たぶんどちらかですね。だって味はそっくりですから。味噌味、醤油味ともげそ天ののったメニューはありますが、くにちゃんは辛味噌味の味噌ラーメンがお気に入りです。今日もげそ天味噌らーめん￥930を大盛＆太麺でオーダー。カウンター席で10分ほどで着丼。炒め野菜にチャーシューと辛味噌玉。足2本ずつのげそ天が２つ。麺は太麺と中太麺のうち太麺をチョイス。硬めのシコシコ麺で辛味噌を溶かした魚介系スープの利いた味噌味によく合い、good！げそ天を食べると辛味噌のとんがり感がまろやかになり、これまたgood！いいですね、このコラボは！