小千谷市城内の「麺屋ばやし」です。何度も訪問しているお店です。なんせ安くて旨い。味噌らーめんとつけ麺の2枚看板のお店です。今日は看板メニューでない醤油らーめんを食べることに。メニューを見て、あれっ、変わった?醤油らーめんのメニューが増えたような気が・・・ その中からオーソドックスに醤油らーめん¥580をもやし増し+¥10大盛+¥10でオーダー。占めて¥600也。安いでしょ!10分ほどでらーめん登場。豚骨醤油スープに魚介系出汁がブレンドされ、そんなにこってり感は感じず、食べやすいスープ。中太麺がスープに絡み、いい感じ。トッピングはもやし野菜にチャーシュー、メンマ、刻みネギ。結構なクオリティですよ。これからはくにちゃんメニューに加えよう!
