今日から長野ツアーです。初日の第一食目は小諸市の「麵工房幸村」です。小諸市のはずれにある人気店です。大きなテーブルで中央に衝立で仕切られているカウンタータイプの席に座り、店名にもなっている幸村らーめん¥700大盛¥180をオーダー。お昼時ということもあり、くにちゃんの後も続々とお客さんが来店。ランチメニューも豊富で、結構そちらの中からオーダーする人が多いのです。10分ほどの街でらーめん登場。澄んだスープに中細麺チャーシュー3~4枚に半煮卵とメンマ。水菜をのせた一杯です。スープを飲むとかなりしょっぱい。寒い地域だからならんて思いながら食べ進めます。スープは鶏がら豚げんこつと煮干し、鰹節、サバ節を中心としたスープ。かなり魚介系を利かしていて、かなりの仕上がり具合です。食後にミニコーヒーがつくのもちょっと味かな( ´艸`)
