燕市分水の「くまの家」です。2度目の訪問です。ご挨拶回りの最中の立ち寄り。入口の券売機、くまの家中華2が目に。中華1もありますが、中華1はシンプルな醤油らーめん。写真によると中華2はもやしなどがのり、ちょっとボリューミーに。中華2¥600を大盛+¥100を購入し、店内へ。で
カウンター席に座り、しばしの待ち。10分弱でらーめん登場。醤油スープに背脂。もやしに白髪ねぎ、チャーシュー、半煮卵に海苔と写真通りに登場。麺は細麺。スープを一口飲むと煮干出汁の利いたあっさり目にコクの利いた旨味のあるスープ。細麺との相性はgood。なかなかの一杯です。
