長岡市大島新町の人気店「らーめん円満」です。4月に大島本町の長生橋からの国道沿いから大島新町の大島小学校前へと移転し、リニューアルオープンしてから初訪です。ここはなんといっても濃厚味噌でしょう。味噌味のポタージュスープと言っていいような、とろみの強いスープと太麺とのコラボ。堪りませんよね。多くの香味野菜や動物系、魚介系により抽出された出汁。さらにこれらの具材を砕いていると思える撹拌機が厨房に。まさにポタージュ！そのため麺もスープに泳ぐというよりも、スープに絡ませて食べるといった感じですね。トッピングの大振りチャーシュー2枚は圧巻。厚みもあり食べごたえ充分。ワカメはいらないかな（笑）　期間限定メニューのあご出汁らーめんも美味そうですよね。