仙台市太白区にある「麺匠 玄龍」です。やっときました。仙台営業所と同じ太白区なんですけどね。なかなか来れなかったんです。大好きなんだもん、このお店。阿児出汁をベースに作るらーめんが絶妙です。もともと岩沼市にある麺組で修業されたという主人。結構若いイケメンですよね。yuuちゃんはここのこってり醤油らーめんが大好きなんです。阿児出汁を堪能したい人には醤油か塩も良いですけどね。yuuちゃんはラードによって得られる甘みと阿児出汁のコラボが堪らないんですよ。そのスープに泳ぐ細麺。もう堪りません。難点はちょっと店が小さいこと。そのため待ちは必至です。今日も開店直後に行ったにも関わらず既に駐車場(5台)はいっぱいで、駐車場待ちの車が3台。入口前にある予約表に名前を書いてしばしの待ちでした。でも待った甲斐がありました。美味かった!
