三条市の人気店「らあめん福楽」です。再訪です。初訪の時に美味さに感動したのを思いだします。何度も再訪しようと思ったのですが、タイミングが合わず、いつも閉店時。なんせ昼だけの営業ですし、スープが無くなったら終わりですからね。今日は三条での仕事が11時半に終わり、福楽へ。12時ちょっと前に到着。既に満員で、待客1組2名。くにちゃんも丸椅子に座っての待ち。愛想のいいお兄ちゃん店員さんが「お客様1人ですか。お先に空いているカウンター席にご案内してもいいですか」と言ってくれて、唯一空いていたカウンター席に着席。このお店の自慢はメンマです。極太メンマをゴマ油で炒めたメンマ。見た目からすると堅そうなんですが、とても柔らかく、ゴマ風味が堪らないんです。さすがにめんまらあめんは1組１つだけの限定。くにちゃんはチャーシューめん￥800大盛＋￥100をオーダー。数分でらあめん登場。濁った茶色のスープにどんぶり一面のチャーシュー。中央に極太メンマ4本、青菜、ワカメ。チャーシューは好みで赤身だけか赤身と豚トロ半々を選べます。くにちゃんは赤身と豚トロ半々で。　スープを一口。魚介系と動物系のブレンドのスープ。あっさりだけど旨味のあるスープ。一口だけではもの足らないかもしれませんが食べ進めていくと絶妙感満載。やわらかチャーシューと自慢の極太メンマも絶品。これにしこしこ卵麺も絶妙に絡んでくるんです。いいですね。こってり感を出したい人には背油のトッピング（無料）もあります。ちょっと量は少ないかな（＾ｖ＾）　
お子さんがされている福楽加茂店とは味が全く違いますからね。加茂店は燕三条系です。