長岡市昭和町にある人気店「麺や松」です。というよりくにちゃんのご近所のお店です。なんどもお世話になっているお店で、今年の食べ納めはココ。このお店は二郎系のこってりとあっさりの二本立て。くにちゃんのお気に入りはどちらかというとあっさり。でも最近はこってりの二郎系らーめんが多かったのですが、食べ納めですからね。お気に入りの大盛あっさりらーめん¥650をオーダー。ちなみに普通盛も大盛も同料金。つまり大盛はサービスのお店です。数分でラーメン登場。あっさりは細麺なので、結構早いんです。豚骨中心のスープですが、このスープが絶妙。背脂もトッピングできますが、せっかくあっさりにしていますからね。でもトッピングしなくてもコク、まろやかさは充分です。ただ、トッピングもチャーシュー、白髪ネギ、メンマなど、比較的シンプルでボリューム感はないんです。でもこのスープに茹で野菜は合わないしね(笑) 迷ったらまた来ま~~す。さあ、この跡は実家で年越しだ!
