見附市の「らーめん天山」です。vipシティホールの道挟んで反対側にあります。コーティング作業が終わり、天山へ。ちょうどお昼時のため駐車場は満杯。ちょうど出てきたお客さんの車と交換に駐車。店内のカウンター席へ。超ラーナビによると白、赤殻選べるみそラーメンがおススメとのこと。メニューを見ると多くのメニュー。やっぱり初訪だと醤油は捨てがたく、野菜醤油らーめん￥750に決定。大盛＋￥100でオーダー。火曜、木曜は餃子が￥100引きとのことで餃子￥280もオーダー。10分も経たずにらーめん登場。どんぶりにひき肉入りの野菜がたっぷり入ったらーめん。「ごめんなさい、大盛にしなかったので替玉でお持ちします」との店員さんのお言葉。お断りがあったので何も気にせずにまずは持ってきていただいたらーめんを実食！スープを一口飲むとあっさりスープなんだけど、非常に旨味のあるスープです。野菜と挽肉の旨味が出ているんでしょうね。麺は細ストレート麺で緑色のクロレラ麺。あっさり目なんだけど全体的にはとても旨いらーめんです。食べながら厨房の中を見ていると、ちょっと小ぶりのどんぶりに麺を入れている光景が・・・　あれがくにちゃんの替玉だな　　「お待ちどうさまでした。替玉です。」　見てビックリ！ある意味もう1杯らーめんが来ました。スープも野菜も入っているんです。無いのはチャーシューだけ。本物の大盛がどうかはわかりませんが、2杯らーめんを食べちゃいました。その上餃子も・・・　　ごちそうさまでした<m(__)m>