長岡市寺島の「らーめん一銀豚」です。3回目の訪問です。今日の目当てはヒマラヤ盛なるらーめんです。入口の券売機でヒマラヤ盛を探す。あれっ、ない？どこ？　　後にお客さんが・・・　えいっ、期間限定らーめんの辛カルビらーめん￥700？大盛＋￥100だ。チケットを購入し、店内へ。カウンター席に座り、チケットを女性店員さんへ。女性店員さんからサービス券を代わりに頂き、げっ、持ってる。あっ、大盛サービスだった。サービス券は大盛orトッピングのサービス券です。失敗１。らーめん待ちながら厨房の中を見学。あれっ、野菜てんこ盛りのらーめんだ?!　女性店員さんがお客さんへ「ヒマラヤ盛です」。あるじゃないか、ヒマラヤ盛！チケットを探せなかったんだ。失敗その2。10分ほどでらーめん登場。一面赤い色のらーめん。辛そう。失敗かな？恐る恐るスープを一口。んっ、そんなに辛くない、程よい辛さだ。麺は中太麺。カルビと溶き卵がのったらーめん。カルビクッパのらーめん版と言ったらイメージできますよ。現に付いてくる半ライスに残りスープを掛けるとクッパそのものでした。辛いのが好きな人は食べてみる価値ありますよ。