仙台市泉区の人気店「徳島ラーメン 人生」です。4号バイパス沿い、運転試験場近くです。再登場のお店ですけど、前にも言いましたが、店名からも想像できる人はいると思いますが、あのみちのくプロレス社長の新崎人生のお店です。店内にも写真がありますからね。店員もプロレスラーっぽい人が作っています(笑)。みちプロ出身者じゃないですか?ケガとかした人の再就職口なんじゃないですか(かってに美化しています(笑)) 看板通り、徳島らーめんのお店です。今日も入口の券売機でらーめん¥680を購入して店内へ。時は既に3時過ぎ。実はこれから利府に仕事の打ち合わせなんです、6時に。ホテルの仕事終えてからなので、6時に約束したら今日に限ってこんな時間に(´;ω;`) まあ、お腹も空いたから軽く腹ごしらえって感じ。 チケットを渡し、しばしの待ち。2~3分のらーめん登場。スープは豚骨ベースに節系の魚介出汁を利かせたスープ。ちょっとクセはありますが、なかなかイケますよ。麺はストレート細麺。トッピングはバラ肉、メンマ、刻み葱です。写真の生卵は無料でテーブルに置いてあるのです。テーブルにはもやしキムチもおいてあり、これも無料。ツウな人はもやしキムチもらーめんに入れて食べるのです。くにちゃんは別盛にしてつまみ的に食べます。濃厚な豚骨魚介スープを麺に絡めながら食べるのです。そして時間を見て卵に絡めながら食べると卵のコクで、全く別の味に。これがいいんです、まろやかで!行ったことのない人は是非一度行ってみてください。プロレス好きはなおのこと!
