見附市の「麺処　大昇」です。くにちゃん愛用のお店ですね。いや～～久しぶりです。大体見附にらーめん食べに来ること自体久しぶり。少なくとも半年は来ていないですね。来なかったことには全く意味はありませんよ。見附でこってりといったらココですよね。店内のフロアも油でツルツルですからね。足元注意！今日は一番のお気に入りの野菜味噌らーめん￥910大盛＋￥100をオーダー。10分ほどで登場。どんぶり並々の味噌スープにドカンと炒め野菜。てっぺんに刻み葱ドッカン。結構ボリューミーですよ。スープを一口。ラードの味がドカンと口の中に。味噌味はあまり・・・(笑)　野菜を炒めたことによる野菜の旨味もスープに。なんだろう？うまっ！と言った感じはしないんですが（失礼な）なんか癖になる味なんです。