仙台市青葉区落合の人気店「みずさわ屋」です。ここは時間を間違えると行列必死ですからね。早い時間か遅い時間がねらい目です。今日は仙台での仕事を終え、新潟に帰りながらの早い夕食です。時間は午後5時過ぎ。店内には先客2名。当然オーダーは中華そば煮卵入りを大盛￥885（税込）で。数分でラーメン登場。ここは手際いいですからね。ましてや細麺だしね。透き通ったスープがちょっと小さめのどんぶりになみなみと注がれて、麺がその中を泳いでいます。一緒にチャーシューと煮卵が気持ちよさそうに泳いでいます。それを壊すのがくにちゃんです(笑)。スープを一口。甘めのスープ。これがここの特徴ですよ。これに小さく刻まれた刻み葱が一緒に口の中に。良いですね。ちょっと固ゆでの麺とチャーシュー、メンマのコラボも堪りません。逸品ですね( ´艸｀)