福島県郡山市の人気店「麵屋信成」です。これ『のぶなり』じゃないですよ。『しんせい』と読みます。なんて書くってことはくにちゃんはのぶなりと読んじゃったんですね(笑)。大通りからちょっと中に入った変則Ｙ字路にあります。駐車場は10台くらいですかね。時間は既に2時くらいですが、さすがに日曜日。ほぼいっぱいです。なんとか停めて店内へ。入口には待ち人数人。10数分の待ちで店内へ。カウンター席に座り、メニューを。黒醤油系と濁り醤油系がメインのようです。くにちゃんは背脂濁り醤油￥700大盛＋￥150をオーダー。待っている間にメニュー表を見ていると、どちらかというと黒醤油系の方が人気があるようですね。他に数量限定の福島鶏白湯も魅力のようです。10分ほどの待ちでラーメン登場。背脂は浮いていますがそんなに濁っている感はなく、食欲をそそります。スープを一口。美味い！鶏ガラベースのようで、そこに魚介系で上手くブレンドされた口当たりの良いスープ。麺との相性も良く、トッピングのチャーシューも美味い。かなりのレベルのらーめんです。そりゃ並ぶわ。