新潟県柏崎市の人気店「そばよし」です。柏崎での仕事を終え、浦の大将と一緒に来訪です。今日もゴチになります( ´艸｀)。ここはなんと言ってもチャーシューメンが売りです。くにちゃんもチャーシューメン￥700大盛＋￥100でオーダー。肉の弱い大将はもう一つの人気メニュー焼きそばをオーダーです。数分でラーメン登場。大どんぶりに全面チャーシューが敷き詰められて麺が見えません。このどんぶりの大きさは写真じゃ解りませんからね。直径30ｃｍ級と思ってください。つまり大盛は半端ないってこと。あっさりスープに細麺。決して今時の硬めの茹で加減じゃないですけど、この柔らかさもまた魅力なんです。そしてなんて言ってもチャーシュー。ローストポークなみのチャーシュー。ちょっと硬めですがいい味がするんですよ。堪りません。